Ficha técnica
Uva: Castelão e Alicante Bouschet
Tipo: Tinto
Classificação: Meio seco
Região, País: Península de Setúbal, Portugal
Teor alcoólico: 14,0%
Volume: 750 mL
Enólogo:
**Classificação e teor alcoólico poderão sofrer alterações conforme a safra.**
Em 1834, José Maria da Fonseca fundou sua vinícola e em 1846 adquiriu a propriedade Cova da Periquita, onde plantou as primeiras mudas da uva Castelão. É certo que o vinho Periquita já era produzido em 1850, tendo recebido diversos reconhecimentos internacionais desde então, como como a medalha de ouro na Exposição de Berlim em 1888.
